728x90 반응형 아플때1 전복죽 만드는 방법 전복죽은 건강하고 고급스러운 재료인 전복을 활용하여 만드는 대표적인 한국의 죽 요리입니다. 아래는 전복죽을 만드는 기본적인 방법입니다. 재료 쌀 1/2컵 전복 2개 다진 대파 1큰술 다진 마늘 1작은술 참기름 1작은술 소금 약간 물 5컵 요리과정 1. 먼저 쌀을 깨끗하게 씻어 물에 불려주세요. 2. 전복은 흐르는 물에 씻은 후 소금으로 문질러서 미끄러짐을 없애줍니다. 3. 그리고 물에 살짝 데치고 껍질을 벗겨 전복고기 부분을 잘게 다져줍니다. 4. 냄비에 물을 끓여주세요. 5. 끓는 물에 쌀을 넣고 약한 불에서 취향에 따라 쌀이 완전히 풀리고 죽이 농도가 맞게 될 때까지 저어가며 끓여줍니다. 6. 죽이 거의 다 익을 때쯤 전복을 넣어주고 더불어 섞어줍니다. 7. 전복은 죽의 열을 이용하여 익히면 됩니다... 2023. 8. 14. 이전 1 다음 728x90 반응형