728x90 반응형 부침개4 김치전 맛있게 만드는 방 김치전은 한국의 전통 음식 중 하나로, 바삭한 표면과 매콤한 김치의 맛이 일품입니다. 아래는 김치전을 만드는 간단한 방법을 안내해드리겠습니다. 재료 부침가루: 1컵 물: 1컵 계란: 1개 김치: 1컵 (적당히 다진 김치) 다진 파: 2큰 술 다진 마늘: 1큰 술 참기름: 1큰 술 소금: 1/2작은 술 식용유: 팬에 부칠 양 만들기 1. 김치 준비: 김치는 적당한 크기로 다져줍니다. 2. 부침가루 풀 만들기: 부침가루 1컵에 물 1컵을 섞어 부침가루 풀을 만듭니다. 계란을 하나 풀어 부침가루 풀에 섞어줍니다. 3. 김치전 반죽: 다져놓은 김치와 다진 파, 다진 마늘, 참기름, 소금을 부침가루 풀에 넣고 잘 섞어줍니다. 4. 팬에 기름 두르기: 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 중간 불에서 달군 후, 김치전을 .. 2023. 8. 29. 파전 만드는 방법 파전은 한국의 전통적인 음식 중 하나로, 부드럽고 바삭한 식감을 가지고 있습니다. 다음은 파전을 맛있게 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 재료 파: 3-4대 (중간 크기) 부침가루: 1컵 물: 1컵 계란: 1개 다진 마늘: 1 작은 술 소금: 1/2 작은 술 참기름: 1 큰 술 (선택적) 식용유: 팬에 부칠 양 만들기 1. 파 준비: 파는 뿌리 부분을 잘라내고 깨끗이 씻어둡니다. 길게 썰어서 준비합니다. 2. 부침가루 풀 만들기: 부침가루 1컵에 물 1컵을 섞어 부침가루 풀을 만듭니다. 계란을 하나 풀어 부침가루 풀에 섞어줍니다. 3. 파전 반죽: 파를 준비한 부침가루 풀에 넣어줍니다. 다진 마늘, 소금, 그리고 참기름을 넣고 잘 섞어줍니다. 4. 팬에 기름 두르기: 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 데치기 .. 2023. 8. 28. 김치전 만드는 방법 김치전은 한국의 전통적인 음식 중 하나로, 신선한 김치와 부드러운 부침 반죽으로 만들어지는 요리입니다. 아래는 김치전을 만드는 기본적인 방법입니다. 재료 신선한 김치 1컵 부침가루 (또는 밀가루) 1컵 물 1/2컵 계란 1개 다진 대파 1큰술 식용유 (혹은 참기름) 적당량 요리과정 1. 김치는 물기를 제거하고 잘게 다져 준비합니다. 2. 볼에 부침가루(또는 밀가루), 물, 계란을 넣고 잘 섞어 부침 반죽을 만듭니다. 3. 다진 김치와 다진 대파를 부침 반죽에 넣고 골고루 섞어줍니다. 4. 팬에 식용유를 두르고 중간 불에서 달군 후 부침 반죽을 한 숟가락씩 떠서 돌돌 말고 납작하게 부칩니다. 5. 양쪽 면이 노릇해질 때까지 약 2~3분 정도 부친 후 꺼내어 그릇에 담아줍니다. 6. 반복하여 나머지 부침 반.. 2023. 8. 15. 감자전 만들어 먹는 방법 감자전은 부드러운 감자와 조금의 야채를 섞어서 튀겨서 만드는 전입니다. 아래는 감자전을 만드는 방법입니다. 재료 감자 2개 (중간 크기) 양파 1/2개 당근 1/2개 (선택적) 청양고추 1개 (선택적) 중력분(혹은 밀가루) 1/4컵 식용유 약간 소금 약간 후춧가루 약간 요리과정 감자는 껍질을 벗기고 세척한 뒤, 적당한 두께로 다져줍니다. 양파와 당근은 얇게 채 썰어줍니다. 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다. 다져놓은 감자를 물에 헹궈준 후, 체에 올려 물기를 제거합니다. 그릇에 감자, 양파, 당근, 청양고추를 넣고 중력분(혹은 밀가루)을 넣어 잘 섞어줍니다. 소금과 후춧가루로 간을 조절해줍니다. 팬에 식용유를 적당량 두르고 중약 불에서 달구어줍니다. 팬에 감자 고기를 한 숟가락씩 떠넣고, 약간 펴줌으로써 얇.. 2023. 8. 6. 이전 1 다음 728x90 반응형