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떡볶이 만드는 방법 떡볶이는 한국의 대표적인 길거리 음식 중 하나로, 매콤하고 어떤 식재료와도 잘 어울리는 인기 있는 요리입니다. 아래는 떡볶이를 만드는 간단한 방법을 안내해드리겠습니다. 재료 떡 (떡볶이용 떡): 200g 어묵: 적당량 (원하는 만큼) 양파: 1/2개 (적당히 썰어 준비) 청양고추: 2-3개 (선호에 따라 조절) 신당고추 또는 고추장 (고춧가루) : 1큰 술 (선호에 따라 조절) 다진 마늘: 1큰 술 간장: 1큰 술 설탕: 1큰 술 물: 1컵 국물용 멸치 다시마 육수: 1컵 (선택 사항) 식용유: 1큰 술 만들기 1. 어묵과 청양고추 준비: 어묵은 적당한 크기로 자르고, 청양고추는 어슷하게 썰어 준비합니다. 2. 소스 만들기: 물 1컵에 다진 마늘, 간장, 설탕, 고추장 (또는 신당고추)을 섞어 소스를 만.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 9. 1.
찜닭 만드는 방법 찜닭은 한국의 전통 음식 중 하나로, 닭고기와 다양한 야채를 함께 푹 고아 먹는 요리입니다. 아래는 찜닭을 만드는 간단한 방법을 안내해드리겠습니다. 재료 닭고기 (닭 다리살 또는 닭 튀김용): 800g 감자: 2개 (큰 크기) 당근: 1개 (큰 크기) 양파: 1개 (큰 크기) 대파: 1대 (대 다진 것과 소 다진 것으로 분리) 물: 1컵 참기름: 1큰 술 식용유: 2큰 술 고추장: 3큰 술 고춧가루: 2큰 술 간장: 3큰 술 설탕: 2큰 술 다진 마늘: 2큰 술 다진 생강: 1작은 술 소금: 약간 만들기 1. 닭고기 손질: 닭 다리살은 한 입 크기로 자르고, 필요에 따라 껍질을 제거합니다. 2. 야채 손질: 감자, 당근, 양파를 깨끗이 씻어서 껍질을 벗기고 적당한 크기로 자릅니다. 3. 소스 만들기: 고.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 31.
프렌치토스트 만드는 방법 프렌치 토스트는 부드럽고 달콤한 토스트로, 일반적으로 식빵을 계란과 우유로 적셔서 만듭니다. 아래는 프렌치 토스트를 만드는 간단한 방법을 안내해드리겠습니다. 재료 식빵: 4장 계란: 2개 우유: 1/2컵 설탕: 1 큰 술 바닐라 추출물 또는 바닐라 의지: 1작은 술 (선택사항) 소금: 1/4작은 술 버터 또는 식용유: 팬에 부칠 양 만들기 1. 계란과 우유 섞기: 계란 2개를 그릇에 깨고, 우유, 설탕, 소금, 바닐라 추출물을 넣어 잘 섞어줍니다. 2. 식빵 적셔주기: 식빵을 계란과 우유가 섞인 혼합물에 잠길 정도로 적셔줍니다. 둘레도 적절히 적시면 좋습니다. 3. 팬에 기름 두르기: 팬에 버터나 식용유를 두르고 중간 불에서 달군 후, 적셔둔 식빵을 넣어줍니다. 4. 부침: 양면이 골고루 바삭하게 익을 .. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 30.
김치전 맛있게 만드는 방 김치전은 한국의 전통 음식 중 하나로, 바삭한 표면과 매콤한 김치의 맛이 일품입니다. 아래는 김치전을 만드는 간단한 방법을 안내해드리겠습니다. 재료 부침가루: 1컵 물: 1컵 계란: 1개 김치: 1컵 (적당히 다진 김치) 다진 파: 2큰 술 다진 마늘: 1큰 술 참기름: 1큰 술 소금: 1/2작은 술 식용유: 팬에 부칠 양 만들기 1. 김치 준비: 김치는 적당한 크기로 다져줍니다. 2. 부침가루 풀 만들기: 부침가루 1컵에 물 1컵을 섞어 부침가루 풀을 만듭니다. 계란을 하나 풀어 부침가루 풀에 섞어줍니다. 3. 김치전 반죽: 다져놓은 김치와 다진 파, 다진 마늘, 참기름, 소금을 부침가루 풀에 넣고 잘 섞어줍니다. 4. 팬에 기름 두르기: 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 중간 불에서 달군 후, 김치전을 .. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 29.
파전 만드는 방법 파전은 한국의 전통적인 음식 중 하나로, 부드럽고 바삭한 식감을 가지고 있습니다. 다음은 파전을 맛있게 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 재료 파: 3-4대 (중간 크기) 부침가루: 1컵 물: 1컵 계란: 1개 다진 마늘: 1 작은 술 소금: 1/2 작은 술 참기름: 1 큰 술 (선택적) 식용유: 팬에 부칠 양 만들기 1. 파 준비: 파는 뿌리 부분을 잘라내고 깨끗이 씻어둡니다. 길게 썰어서 준비합니다. 2. 부침가루 풀 만들기: 부침가루 1컵에 물 1컵을 섞어 부침가루 풀을 만듭니다. 계란을 하나 풀어 부침가루 풀에 섞어줍니다. 3. 파전 반죽: 파를 준비한 부침가루 풀에 넣어줍니다. 다진 마늘, 소금, 그리고 참기름을 넣고 잘 섞어줍니다. 4. 팬에 기름 두르기: 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 데치기 .. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 28.
오징어 순대 만드는 방법 오징어 순대는 한국의 전통적인 음식 중 하나로, 오징어와 다양한 재료를 사용하여 만드는 요리입니다. 아래는 오징어 순대를 만드는 간단한 방법입니다. 재료 신선한 오징어: 중간 크기 1마리 (약 300g) 돼지고기 민소감 또는 목살: 150g 냉동 콩나물: 100g (해동 후 물기를 제거) 냉동 시금치: 100g (해동 후 물기를 제거) 파: 1대 다진 마늘: 1 큰 술 생강 가루: 1 작은 술 소금: 1/2 작은 술 후추: 약간 순대 피: 돼지 피 1/4컵 또는 대용량 소시지 피 (선택 사항) 순대 소매나 플라스틱 포장지 (선택 사항) 만들기 1. 오징어 손질: 오징어는 내장을 제거하고 껍질을 벗겨냅니다. 간이게 씻어 물기를 제거한 후, 먹기 좋은 크기로 다져줍니다. 2. 고기 준비: 돼지고기는 민소감이.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 27.
족발 삶는 법 족발을 삶아서 부드럽고 맛있게 조리하는 방법을 알려드리겠습니다. 아래는 기본적인 족발 삶는 방법입니다. 재료 족발: 1kg (미리 다듬어진 것이나 정리된 것) 생강: 약 5-6 조각 홍고추: 1개 (선호에 따라) 대파: 1대 양파: 1개 다진 마늘: 2-3 큰 술 간장: 1/2컵 청주 또는 백주: 1/2컵 설탕: 1/4컵 물: 적당량 후추: 약간 참기름: 1 작은 술 깨: 약간 (선호에 따라) 만들기 1. 미리 처리: 족발을 물에 잠길 정도의 크기로 잘라냅니다. 끓는 물에 데치거나 불에 구워서 피부를 제거합니다. 필요한 부분만 남기고 털을 제거합니다. 2. 재료 준비: 대파와 양파는 대각선으로 잘라줍니다. 생강과 홍고추는 가늘게 채 썰어줍니다. 3. 삶기: 큰 냄비에 적당한 양의 물을 끓입니다. 끓는 물.. 공감수 1 댓글수 0 2023. 8. 25.
오징어볶음 맛있게 만드는 방법 오징어볶음은 매우 맛있는 한국 요리 중 하나입니다! 다음은 오징어볶음을 맛있게 만드는 간단한 레시피입니다. 재료 신선한 오징어: 2마리 (적당한 크기로 손질해서 사용) 양파: 1개 (적당한 크기로 채 썰기) 당근: 1개 (적당한 크기로 채 썰기) 파: 2대 (적당히 썰기) 고추: 1개 (선호에 따라 추가, 어린이나 매운 음식을 잘 먹지 못하는 분들은 제외해도 됨) 식용유: 2-3 큰 술 다진 마늘: 1 큰 술 간장: 2-3 큰 술 설탕: 1 작은 술 참기름: 1 작은 술 후추: 약간 깨: 약간 (선호에 따라) 만들기 1. 오징어 손질 및 준비: 오징어는 흐르는 물에 씻은 뒤, 머리와 내장을 제거하고 적당한 크기로 썬다. 썬 오징어는 물기를 제거한다. 2. 소스 만들기: 간장, 설탕, 다진 마늘을 섞어 소.. 공감수 1 댓글수 2 2023. 8. 24.
삼계탕 만드는 방법 삼계탕은 건강에 좋고 영양가가 높은 한국의 전통 음식입니다. 아래는 간단한 삼계탕 레시피입니다. 재료 닭 1마리 : 주로 영양이 풍부한 닭 전체를 사용합니다. 특히 산발에 일반적으로 사용되는 산계닭을 선호합니다. 찹쌀 1/2컵 : 삼계탕에 들어가는 빚은 혼식 찹쌀을 사용합니다. 찹쌀은 삶는 과정에서 닭의 국물과 함께 부드러워지며 탕의 끈적거림을 주는 역할을 합니다. 마늘 5-6쪽 : 마늘은 삼계탕의 향과 맛을 살리는데 사용됩니다. 통 마늘을 다지지 않고 통째로 사용하거나 잘게 다진 마늘을 사용할 수도 있습니다. 생강 2-3 조각 : 생강은 삼계탕의 맛을 강화시키는데 사용됩니다. 통 생강을 사용하거나 생강 가루를 사용할 수도 있습니다. 대추 3-4개 (선택 사항) : 삼계탕에 달콤한 맛과 향을 더하고 싶을.. 공감수 1 댓글수 0 2023. 8. 21.
브라우니 만드는 방법 브라우니는 진한 초콜릿 맛과 촉촉한 텍스처로 유명한 디저트입니다. 아래는 간단한 브라우니 레시피입니다. 재료 다크 초콜릿 200g 버터 150g 설탕 200g 계란 3개 박력분 100g 코코아 가루 30g 소금 한 꼬집 오븐을 180°C로 예열합니다. 1. 다크 초콜릿과 버터를 작은 조각으로 자릅니다. 2. 그리고 물에 담가 녹일 수 있도록 준비해 둡니다. 3. 대형 볼에 설탕과 계란을 풀어줍니다. 4. 녹여둔 초콜릿과 버터를 천천히 설탕과 계란이 섞인 볼에 부어 섞어줍니다. 5. 박력분, 코코아 가루, 소금을 체에 쳐 넣고, 치켈라로 섞어줍니다. 6. 준비된 혼합물을 초콜릿과 버터가 들어있는 볼에 부어 섞어줍니다. 7. 네모나 원형 케이크 틀에 바른 실리콘 매트나 베이킹 용지에 혼합물을 부어 펴줍니다... 공감수 0 댓글수 1 2023. 8. 20.
깐쇼새우 만들어 먹기 깐쇼새우 만드는 방법을 알려드리겠습니다. [재료] 새우 200g 가루 2큰술 조미료 1작은술 식용유 500ml 고추 3개 마늘 3쪽 대파 1대 물 3큰술 설탕 2큰술 소금, 후추 약간 [만드는 방법] 1. 새우 껍질을 벗기고, 손질하여 머리와 꼬리를 남겨둡니다. 2. 물에 새우와 소금을 약간 첨가하여 살짝 데친 후, 물기를 제거합니다. 3. 새우 전용 가루와 조미료를 섞어 둬주세요. 4. 팬에 많은 양의 식용유를 두르고, 중불에서 팬을 달군 후, 새우를 넣어 고루 볶아주세요. 5. 달걀 흰자 액과 전용 가루를 섞어 새우 곁들여 골고루 버무리면 생동감 있게 튀긴 껍질을 만들 수 있습니다. 6. 팬에 기름을 올리고, 마늘과 고추를 볶아 향을 내고, 대파와 물, 설탕 등을 넣고 끓여주세요. 7. 끓어오르면 튀.. 공감수 0 댓글수 1 2023. 8. 18.
짜장면 만들어 먹기 짜장면은 19세기 말 중국 랴오닝성에서 창조되어서, 처음에는 단순한 카레라고 생각되었습니다. 하지만, 차츰 많은 사람들에게 많은 변화가 생겨 맛있는 요리로 자리 잡게 되었습니다 .요즘에는 중국뿐만 아니라 다른 한국에서도 매우 인기 있는 음식 중 하나입니다. 당시 조선족인 자영식이 이 지역에 거주하며, 중국의 라면과 한국의 면요리를 결합시켜 짜장면을 창조했다고 전해지고 있습니다. 자영식은 짜장면을 스스로 만들어 판매하여 생계를 유지했고, 그렇게 짜장면은 중국과 한국을 넘나들며 유명해졌습니다. 짜장면의 이름인 "짜장"은 불고기와 비슷한 고기를 볶을 때 사용되는 간장 기반의 양념인 "짜장소스"에서 유래한 것으로 알려져 있습니다. 처음에는 단순한 카레라고 생각되었으나, 차츰 많은 사람들에게 취향에 맞게 많은 변.. 공감수 1 댓글수 1 2023. 8. 17.
김치전 만드는 방법 김치전은 한국의 전통적인 음식 중 하나로, 신선한 김치와 부드러운 부침 반죽으로 만들어지는 요리입니다. 아래는 김치전을 만드는 기본적인 방법입니다. 재료 신선한 김치 1컵 부침가루 (또는 밀가루) 1컵 물 1/2컵 계란 1개 다진 대파 1큰술 식용유 (혹은 참기름) 적당량 요리과정 1. 김치는 물기를 제거하고 잘게 다져 준비합니다. 2. 볼에 부침가루(또는 밀가루), 물, 계란을 넣고 잘 섞어 부침 반죽을 만듭니다. 3. 다진 김치와 다진 대파를 부침 반죽에 넣고 골고루 섞어줍니다. 4. 팬에 식용유를 두르고 중간 불에서 달군 후 부침 반죽을 한 숟가락씩 떠서 돌돌 말고 납작하게 부칩니다. 5. 양쪽 면이 노릇해질 때까지 약 2~3분 정도 부친 후 꺼내어 그릇에 담아줍니다. 6. 반복하여 나머지 부침 반.. 공감수 1 댓글수 1 2023. 8. 15.
전복죽 만드는 방법 전복죽은 건강하고 고급스러운 재료인 전복을 활용하여 만드는 대표적인 한국의 죽 요리입니다. 아래는 전복죽을 만드는 기본적인 방법입니다. 재료 쌀 1/2컵 전복 2개 다진 대파 1큰술 다진 마늘 1작은술 참기름 1작은술 소금 약간 물 5컵 요리과정 1. 먼저 쌀을 깨끗하게 씻어 물에 불려주세요. 2. 전복은 흐르는 물에 씻은 후 소금으로 문질러서 미끄러짐을 없애줍니다. 3. 그리고 물에 살짝 데치고 껍질을 벗겨 전복고기 부분을 잘게 다져줍니다. 4. 냄비에 물을 끓여주세요. 5. 끓는 물에 쌀을 넣고 약한 불에서 취향에 따라 쌀이 완전히 풀리고 죽이 농도가 맞게 될 때까지 저어가며 끓여줍니다. 6. 죽이 거의 다 익을 때쯤 전복을 넣어주고 더불어 섞어줍니다. 7. 전복은 죽의 열을 이용하여 익히면 됩니다... 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 14.
닭도리탕 닭볶음탕 만드는 방법 닭도리탕은 닭고기와 다양한 야채, 양념장을 함께 조리하는 매운 한국 요리입니다. 아래는 기본적인 닭도리탕을 만드는 방법입니다. 재료 닭고기 (닭 다리, 가슴살 등) 500g 감자 1개 당근 1개 양파 1개 양송이 버섯 약간 청양고추 2개 (선택적) 대파 1대 물 5컵 양념장 고춧가루 2~3큰술 고추장 1큰술 간장 2큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1큰술 다진 생강 1작은술 (선택적) 청주 2큰술 참기름 1큰술 요리과정 1. 닭고기는 적절한 크기로 잘라둡니다. 2. 감자, 당근, 양파, 양송이 버섯은 깍뚝 썰어 준비합니다. 3. 청양고추는 둥글게 썰어주세요. 4. 냄비에 물을 넣고 끓입니다. 5. 끓는 물에 닭고기와 양념장 재료를 넣고 약 20분 정도 끓여줍니다. 6. 닭고기가 완전히 익으면 야채들을 넣고 함.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 13.
카레 맛있게 만드는 방법 카레는 인도, 일본, 동남아시아 등에서 사랑받는 스파이시하고 풍부한 맛의 요리입니다. 아래는 카레를 만드는 기본적인 방법입니다. 재료 카레 가루 3-4큰술 신선한 야채 (당근, 감자, 양파, 고구마 등) 2컵 정도 고기 (닭고기, 소고기 등) 또는 해산물 (선택적, 약 200g) 식용유 2큰술 다진 마늘 1큰술 다진 생강 1작은술 물 또는 육수 3컵 소금 약간 후춧가루 약간 코코넛 밀크 또는 우유 (선택적, 약 1/4컵) 식초 1작은술 (선택적) 요리과정 1. 야채들은 깍두기나 작은 크기로 썰어 준비합니다. 2. 고기는 적절한 크기로 잘라 준비합니다. 3. 팬에 식용유를 두르고 중간 불에서 다진 마늘과 생강을 볶아 향을 낸 후 고기를 넣고 볶아줍니다. 4. 고기가 익어가면 야채들도 넣어 더 볶아줍니다. .. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 12.
집에서 쌀국수 만들어 먹기 쌀국수는 베트남을 대표하는 음식 중 하나로, 신선한 야채, 쌀국수, 고기 또는 해산물 등 다양한 재료가 함께 조합된 후 특별한 소스와 함께 먹는 음식입니다. 아래는 쌀국수를 만들어 먹는 기본적인 방법입니다. 재료 쌀국수 (건조 쌀국수) 200g 새우, 닭고기, 돼지고기 등 선택한 고기나 해산물 200g 신선한 야채 (숙주나물, 당근, 봄 양파 등) 약간 콩나물 레몬 (선택적) 땅콩 (소스 장식용, 선택적) 새우 또는 고기를 다져서 만든 소스 요리과정 1. 쌀국수는 권장되는 시간만큼 미지근한 물에 담갔다가 식히고 찬물에 헹궈 준비합니다 2. 물에 살짝 끓여 쌀국수를 데치고 찬물에 헹구어 차가운 물에 헹굽니다. 3. 선택한 고기나 해산물은 적절히 손질하고 삶거나 볶아줍니다. 4. 익은 고기나 해산물은 고기의.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 11.
잡채 만드는 방법 잡채는 신선한 야채와 고기를 활용해 만드는 전통적인 한국 요리입니다. 아래는 잡채를 만드는 기본적인 방법입니다. 재료 다진 돼지고기 100g 당면(중짜리) 150g 당근 1/2개 양파 1/2개 팽이버섯 50g 시금치 (선택적) 대파 (장식용, 선택적) 참기름 1큰술 식용유 약간 양념장 간장 2큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 다진 마늘 1작은술 다진 생강 1작은술 (선택적) 후춧가루 약간 소스고춧가루 1큰술 간장 1큰술 설탕 1큰술 식초 1큰술 요리과정다진 돼지고기를 팬에 노릇하게 볶아주세요. 소금과 후춧가루로 간을 맞춥니다. 볶은 돼지고기는 그릇에 옮겨 준비합니다. 당면은 미리 물에 불려 사용하기 쉽게 준비합니다. 당근은 곱게 채썰고, 양파와 팽이버섯은 얇게 슬라이스합니다. 시금치는 끓는 물에 살짝 데칩.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 10.
비빔밥 만드는 방법 비빔밥은 다양한 야채와 고기, 계란 등을 고추장으로 양념한 후 곱게 섞어 먹는 대표적인 한국 음식입니다. 아래는 기본적인 비빔밥을 만드는 방법입니다. 재료 밥 2인분 소고기 (불고기용 또는 등심 등 잘게 썬 육류) 150g 당근 1/2개 시금치 1줌 호박 1/4개 콩나물 100g 시금치나 미나리 (선택적) 계란 2개 참기름 1큰술 소금 약간 식용유 약간 양념 고추장 2큰술 간장 1큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1큰술 참기름 1작은술 식초 1작은술 요리과정 채소를 씻고, 당근은 곱게 채썰기나 채썬 후 간장과 설탕으로 재워주세요. 호박은 곱게 채썰어서 소금물에 불려주세요. 시금치는 끓는 물에 꺼내서 찬물에 헹군 후 물기를 제거합니다. 밥을 지어주세요. 팬에 식용유를 두르고 소고기를 볶아주세요. 소금과 후춧가루.. 공감수 1 댓글수 0 2023. 8. 9.
중화음식 짬뽕 만드는 방법 짬뽕은 매운 맛과 풍부한 재료가 특징인 중국 요리로, 아시아 요리 중 인기 있는 음식 중 하나입니다. 아래는 짬뽕을 만드는 기본적인 방법입니다. 재료 돼지고기 또는 닭고기 150g (선택적) 새우 150g (선택적) 조개류 (홍합, 전복 등) 150g (선택적) 어묵 50g 양파 1개 당근 1개 청경채 1줄기 파 1대 소금 약간 식용유 약간 조미료: 된장 2큰술 고추장 1큰술 고춧가루 1/2큰술 (선호에 따라 조절 가능) 간장 1큰술 설탕 1작은술 다진 마늘 1작은술 생강 가루 1작은술 (선택적) 참기름 1작은술 육수: 물 4컵 멸치 다시마 육수 봉지 (선택적) 소금 약간 요리과정 돼지고기나 닭고기, 새우, 조개류 등 선택한 고기나 해산물은 적당한 크기로 손질하고, 어묵은 어슷하게 썬 후 준비해주세요. .. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 8.
크림리조또 만드는 방법 크림리조또는 부드럽고 고소한 크림 소스와 야채, 고기 또는 해산물을 함께 익혀 나오는 이탈리아 요리입니다. 아래는 기본적인 크림리조또를 만드는 방법입니다. 재료 양파 1개 마늘 2~3쪽 버섯 (표고버섯, 새송이버섯 등) 200g 닭고기, 소고기, 새우, 홍합 등 (선택적으로 사용, 약 200g) 올리브 오일 2큰술 버터 2큰술 쌀 1컵 물 또는 육수 4컵 소금 약간 후춧가루 약간 생크림 이나 휘핑크림 1/2컵 파슬리 (장식용, 선택적) 요리과정 양파, 마늘, 버섯을 잘게 다지고, 고기나 해산물은 적당한 크기로 손질해 준비합니다. 큰 냄비에 올리브 오일과 버터를 넣고 중약 불로 달군 후 양파와 마늘을 볶아 향을 낸 후 고기나 해산물을 넣어 볶아줍니다. 버섯을 넣어 살짝 볶은 후, 백주부터를 넣고 약간 끓여.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 7.
감자전 만들어 먹는 방법 감자전은 부드러운 감자와 조금의 야채를 섞어서 튀겨서 만드는 전입니다. 아래는 감자전을 만드는 방법입니다. 재료 감자 2개 (중간 크기) 양파 1/2개 당근 1/2개 (선택적) 청양고추 1개 (선택적) 중력분(혹은 밀가루) 1/4컵 식용유 약간 소금 약간 후춧가루 약간 요리과정 감자는 껍질을 벗기고 세척한 뒤, 적당한 두께로 다져줍니다. 양파와 당근은 얇게 채 썰어줍니다. 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다. 다져놓은 감자를 물에 헹궈준 후, 체에 올려 물기를 제거합니다. 그릇에 감자, 양파, 당근, 청양고추를 넣고 중력분(혹은 밀가루)을 넣어 잘 섞어줍니다. 소금과 후춧가루로 간을 조절해줍니다. 팬에 식용유를 적당량 두르고 중약 불에서 달구어줍니다. 팬에 감자 고기를 한 숟가락씩 떠넣고, 약간 펴줌으로써 얇.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 6.
순두부찌개 만드는 방법 순두부찌개는 부드럽고 맛있는 순두부와 다양한 재료를 넣어 끓여 만드는 한국의 전통적인 찌개 요리입니다. 아래는 순두부찌개를 만드는 방법입니다. 재료 순두부 1/2모 또는 300g 돼지고기 혹은 해물 (새우, 홍합 등) 100g (선택적) 양파 1개 대파 1대 청양고추 1개 (선택적) 고추장 2큰술 고춧가루 1큰술 (선호에 따라 조절 가능) 다진 마늘 1큰술 물 또는 육수 2컵 국간장 1큰술 참기름 1큰술 소금 약간 요리과정 돼지고기나 해물을 적당한 크기로 잘게 썬 후 조림용 냄비에 약간의 기름을 두르고 볶아주세요. 양파는 얇게 슬라이스하고, 대파는 송송 썰어 준비해주세요. 청양고추는 적당한 크기로 자르거나 얇게 슬라이스 해주세요. 냄비에 다진 마늘을 넣고 볶아 향을 낸 후 고추장과 고춧가루를 넣어 볶아줍.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 5.
불고기 전골 만드는 방법 불고기전골은 매운 양념과 고기, 채소가 들어있는 맛있는 전골 요리입니다. 아래는 불고기전골을 만드는 방법입니다. 재료 소고기 (불고기용) 300g 양배추 1/4통 무 1/4통 양파 1개 떡볶이 떡 200g 파 1대 청양고추 2개 (선택적) 라면 면 (마음에 따라 추가해도 좋아요) 물 6컵 양념 재료 고추장 3큰술 고춧가루 2큰술 간장 2큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술 참깨 약간 소금 약간 후춧가루 약간 요리과정 소고기는 불고기용으로 잘라서 양념에 재워주세요. 양배추와 무는 적당한 크기로 썰어 준비합니다. 양파는 얇게 슬라이스 해주세요. 냄비에 물을 붓고 양념장과 소고기를 넣어 중약 불에서 끓여줍니다. 물이 끓어오르면 양파, 양배추, 무, 떡볶이 떡을 넣고 계속 끓입니다. 청양고추를 넣고.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 4.
계란말이 맛있게 만드는 방법 계란말이 잘 되는 비결은 달걀, 우유, 조미료의 비율과 섞는 방법입니다. 계란말이를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 재료 달걀 2개 우유 1/4컵 소금 약간 후추 약간 식용유 적당량 요리과정 달걀과 우유, 소금, 후추를 그릇에 넣은 후, 무거운 느낌이 나지 않을 정도로 가볍게 섞어줍니다. 달군 팬에 식용유를 두르고, 중약 불에서 팬을 달궈줍니다. 섞은 계란물을 팬에 부어줍니다. 한쪽 모서리가 구부러지면, 구부러진 쪽을 살짝 들어서 바깥쪽으로 밀어 당겨줍니다. 팬 반대편으로 뒤집어서 10초 정도 더 익혀줍니다. 접시에 옮겨 담아 소금과 후추로 간을 하면 완성됩니다. 계란말을 만들 때 너무 높은 온도로 팬을 달구거나 계란을 잘게 자르면 계란말이 끊어지거나 바싹 말라질 수도 있으므로, 중약 불에서 만들어주시면.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 3.
된장찌개 맛있게 만드는 방법 된장찌개를 만드는 방법은 다음과 같아요. 재료 된장 2-3큰술 감자 1개 무 1/4통 대파 1/2대 돼지고기 혹은 쇠고기(또는 멸치, 홍합 등) 150g 청양고추 1개 물 5컵 마늘 2쪽 소금 약간 고춧가루(생략 가능) 요리과정 1. 돼지고기나 쇠고기를 먼저 불린 물에 넣어서 끓여서 깨끗하게 씻어낸 후 냄비에 담아주세요. 2. 대파와 마늘은 다져서 냄비에 넣어주세요. 3. 무와 감자는 껍질을 벗기고 굵게 썰어서 넣어주세요. 4. 청양고추는 적당한 크기로 자른 후 넣어주세요. 5. 냄비에 물을 5컵 넣고 된장 또한 녹여 넣어주세요. 6. 국물이 끓어 오르면 10분 정도 더 끓여주면 된장찌개가 완성됩니다. 7. 마지막으로 소금과 고춧가루를 약간 넣어서 맛을 조절해주세요. 된장찌개 조금 더 맛있게 만드는 방법.. 공감수 2 댓글수 0 2023. 8. 2.
김치찌개 맛있게 만드는 방법 김치찌개는 매우 맛있고 편리한 한국 음식입니다. 아래는 김치찌개를 만드는 기본적인 레시피입니다. 재료: 배추 김치 (익은 것이 좋습니다) : 약 2컵 돼지고기 혹은 쇠고기 : 100g 정도 (선호에 따라 생략 가능) 물 또는 육수 : 약 4-5컵 두부 : 1/4 블록 양파 : 1/2개 대파 : 1대 (선호에 따라 생략 가능) 청양고추 : 1개 (선호에 따라 생략 가능) 고춧가루 (고추장으로 대체 가능) : 1-2 큰 숟가락 간장 : 1 큰 숟가락 소금 : 맛에 따라 적절량 다진 마늘 : 1 큰 숟가락 참기름 : 1 작은 숟가락 김치 국물 또는 멸치 육수 : 1/2 컵 (선호에 따라 생략 가능) 김 (선호에 따라 생략 가능) 참고로, 재료와 양은 개인의 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 만드는 방법: 냄비.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 1.
경성대 못 https://m.blog.naver.com/als9627/223095212065 공감수 1 댓글수 0 2023. 5. 20.
[오마갓] 전포 오마갓 술집 추천 요즘 전포가 이렇게 핫해진 줄 몰랐다 5시부터 오픈이라 해서 웨이팅 하기 싫어서 일찍 갔더니 아직 재료 준비 중이라고 30분 기다려야 한다더라 엥... 스러웠지만 다른데 갈곳 안 찾아와서 그냥 가기로 했다 지도상으로는 도착이었는데 어딘지 못 찾고 있다가 발견했다 2층인데 계단이 세상 가파르니까 조심해야 된다 혹시 취해서 내려올 때 다칠 수도 있으니 조심조심 다 맛있어 보이는 거 밖에 없어서 결정 못하고 있었는데 사진 보니까 차돌박이 고추장 전골이 많아서 고추장 전골로 결정 이날 첫끼라서 너무 배고팠다 빨리 먹고 싶어라 사람이 아무도 없어서 내부도 찍을 수 있었다 데헷 테이블은 한 7-8개? 였던 거 같은데 그냥 딱 전포 술집 크기 만한 거 같았음 창가 자리에 감성 감성 이런 게 있어야 전포 감성이거든여 .. 공감수 0 댓글수 0 2022. 6. 23.
청사포 맛집 라벨라 치타 쉬는 날에 같이 일하는 직장 동료들과 놀러 가게 되었는데 양식이 먹고 싶어서 찾아보던 중 괜찮은 데가 있어서 여기로 결정! 먼저 주차장 뷰부터.... 요즘 핫한 캡슐 기차가 지나다니는데 너무 귀여웠다 나도 타보고 싶었는데 이제 여름이니까 조금 선선해지면 도전해보는 걸로 식당에서 조금 밑쪽으로 가면 전용 주차장이 있었다 밖부터 너무 분위기가 좋았다 사실 날씨가 다했긴 한데 풀이랑 햇빛이랑 다 완벽했다 야외 자리도 있었는데 일단 실내 들어가 보는 걸로 했다 내부도 상당히 넓었다 평일에 애매한 시간대에 가서 사람도 없어서 여유롭게 먹을 수 있었다 메뉴가 상당히 많아서 고르기 힘들었는데 세트가 있어서 세트로 먹기로 하고 주문했다 여기는 셀프 시스템이라 주문하고 결제하고 진동벨 받아오고 치우는 것까지 하면 된다 .. 공감수 1 댓글수 0 2022. 6. 18.

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