728x90 반응형 김치음식1 김치전 만드는 방법 김치전은 한국의 전통적인 음식 중 하나로, 신선한 김치와 부드러운 부침 반죽으로 만들어지는 요리입니다. 아래는 김치전을 만드는 기본적인 방법입니다. 재료 신선한 김치 1컵 부침가루 (또는 밀가루) 1컵 물 1/2컵 계란 1개 다진 대파 1큰술 식용유 (혹은 참기름) 적당량 요리과정 1. 김치는 물기를 제거하고 잘게 다져 준비합니다. 2. 볼에 부침가루(또는 밀가루), 물, 계란을 넣고 잘 섞어 부침 반죽을 만듭니다. 3. 다진 김치와 다진 대파를 부침 반죽에 넣고 골고루 섞어줍니다. 4. 팬에 식용유를 두르고 중간 불에서 달군 후 부침 반죽을 한 숟가락씩 떠서 돌돌 말고 납작하게 부칩니다. 5. 양쪽 면이 노릇해질 때까지 약 2~3분 정도 부친 후 꺼내어 그릇에 담아줍니다. 6. 반복하여 나머지 부침 반.. 2023. 8. 15. 이전 1 다음 728x90 반응형