728x90 반응형 잔치음식1 잡채 만드는 방법 잡채는 신선한 야채와 고기를 활용해 만드는 전통적인 한국 요리입니다. 아래는 잡채를 만드는 기본적인 방법입니다. 재료 다진 돼지고기 100g 당면(중짜리) 150g 당근 1/2개 양파 1/2개 팽이버섯 50g 시금치 (선택적) 대파 (장식용, 선택적) 참기름 1큰술 식용유 약간 양념장 간장 2큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 다진 마늘 1작은술 다진 생강 1작은술 (선택적) 후춧가루 약간 소스고춧가루 1큰술 간장 1큰술 설탕 1큰술 식초 1큰술 요리과정다진 돼지고기를 팬에 노릇하게 볶아주세요. 소금과 후춧가루로 간을 맞춥니다. 볶은 돼지고기는 그릇에 옮겨 준비합니다. 당면은 미리 물에 불려 사용하기 쉽게 준비합니다. 당근은 곱게 채썰고, 양파와 팽이버섯은 얇게 슬라이스합니다. 시금치는 끓는 물에 살짝 데칩.. 2023. 8. 10. 이전 1 다음 728x90 반응형